2011年12月18日 星期日
2010年11月11日 星期四
Mountains of Taiwan- 台灣雲之境
2010年5月29日 星期六
廚房一二事- 切丁
本文的靈感來自朋友轉述的真人真事,雖然我非常尊重原創,但還是以匿名A來稱呼當事人。
故事是這樣的:
朋友與一群人到A家中作客,A請大家在客廳等她做菜給大家吃,於是自己關進廚房,其他人就在客廳打電動玩耍。過了兩三個小時還沒有聽到煮菜的鍋碗聲,朋友們在廚房外關心A的做菜進度,而A喊說快好了。然而再過了一陣子朋友們還是沒有聽到進度,於是到了廚房見到底發生了什麼事?
朋友見A擺著食譜操作切著蘿蔔(要煮咖哩飯),原來A照著食譜的步驟小心翼翼的將蘿蔔切 "丁" !!!
朋友說還好食譜上沒有說要將蘿蔔切 "塊"
於是週末在家,我就與Enya開懷的享用切丁炒蛋晚餐!
<切丁/切丁>
<感謝Enya可愛的丁字刀法創作>
<正宗丁字蘿蔔煎蛋>
2010年5月17日 星期一
芳蘭山-墓區生態系
<回歸荒野前的信念: 歷經世代的維護、改建抑或是終究遠逝的執念,一座座仍被追憶心思所替代的墓園儘可能在清明時節被外包的清潔人員將周遭野芒理清...>
其實也就是早餐過後會議還有兩個小時才開始前的時間
很自然就彎進了小路到達了芳蘭山腳
一處位於南港山系西南稜
過往實驗室外頭每日面對的小山區
喜歡山卻還沒親訪之地
之所以之前沒有想要走進去
一個原因是這裡算是南港山系墓園密度最高處之一
人為開發過多所以覺得沒有太多動植物可供觀察
一是真沒有認真找過登山口 (墓園入口)
再來就是想知道站在山上俯瞰台北盆地是什麼樣的景致
最後
人有個很奇特的行為
最靠近你的事物總是最後才認識
於是走過大山才回來身在此鄰山之緣
這篇裡頭選的六張影像大致就是往返芳蘭的個人觀察集結
提供居住台北的人不同的景象觀點
<上山前可以確認的是一定看得到聳立的台北101大樓,然而其地標的相對位置又如何呢? 我習慣用山來定位,在好不容易尋覓的開闊視野前,右方遠處正好突出的南港山稜脈(九五峰、南港山與拇指山)使得與台北101的地理空間更具意義>
<由於每年清明定期會有清潔人員鏟除墓園周遭野草,所以在這樣的生態系植物應該有什麼生長條件可以活過一年以上? 向陽先驅植物能夠在開闊日光充足之處迅速生長,影像中偏上方具有圓弧樹冠的山黃麻,就有能力在一年之內由種子生長成直徑五公分的小喬木,倖存於清潔人員揮動鋤具的直覺之下。>
<樹冠完整蔭鬱的樟科香楠成木,在墓園開闢時期被保存了下來,也作為此地維持人造生態系以外自然平衡的主要生命體之一>
<墓區的經營管理除了會碰上野草縱橫之外,讓墓園管理者與家屬頭痛的或許是與鄰近居民的溝通。墓區間的行走突然出現了瓜棚與菜苗圃會有種愣掉的感覺,但想想這裡也的確還是台北市區,寸土寸金寸利用的現象,撇開道德與鬼神信仰,邏輯轉轉其實也是蠻直覺的人為演替方向>
<大致上瀏覽了墓園紛紛改建翻新的時間,大致是在二十五致三十年前,也就是人類(漢人)約一個世代的長短。而一個世代後,對於價值觀、倫理觀與家族歷史的重視會有多少的改變呢?墓園的瓷瓦依舊呈現建造時期逝者家屬所選擇的流行美學,然而現今與這一小塊"土地"有所聯覺的人已轉遞>
後記:
一個半小時來回芳蘭山墓園,我很直覺的就想到死後一定要被火化,然後一定要被所愛的人或是摯友將骨灰灑落在某座(或幾座)我最愛的台灣山頭附近(希望這不會引來爭議,但我相信不是只有我這樣想),應該也不用放在靈骨塔受人託付管理,這樣既對環境友善又不會讓後代有所困擾。至少這是今天所省思的結論。
關於芳蘭山墓園的相關消息可參閱:
Bettaman, Taipei
2010年2月22日 星期一
貓咪年自己走大運~阿龜的首次出遊
講起家中的貓小孩們可真是一長串的故事,由於故事太長太多,而趣味又天天發生,一次次想寫篇文章紀錄一下,卻又想到還沒交代個緣起,到頭來還是忙著其他事而作罷。
趁著這個過年在台北唯一的放晴日,與Enya實現了期待已久的夢想- 帶貓小孩出去蹓躂,所以就寫了這篇來紀念,也順了虎貓年的應景氣氛!
要帶出門的貓可不是隨便一隻都可以,打從跟Enya組了家庭以後就陰錯陽差(這具成語完全適用於我們收養貓咪的情況)從一隻貓養到四隻貓,以後真的有閒再補充! 總之我們的老二- 龜殼花同學個性外向,一直以來都是家中招待客人的公關貓,在我們實踐夢想的規劃上一直是帶出門的優先貓選 (關於龜殼花流浪到我們家的過程與其個性詳見enya的網誌 [連結於此])。
去年年底開始,在我們家住了半年多的阿龜(小名)似乎把整個家裡的角落都探遍了,每個縫隙也都睡過了,開始有脫逃離家出走的傾向,我們也不禁懷疑他之前的流浪是否是因為前主人沒有看緊而讓他跑出去的。今年初,當我們要出門穿鞋時他都會跳到門口板凳上準備衝出,有時意外讓他跑出去幾步還要踱腳裝生氣才能讓他發出不捨的恩恩音低頭走回來,所以後來演變成空閒時出外買早餐或採買家用得提著五公斤的重物,有趣的還是出門時阿龜會自己走進貓籃裡面,還收起尾巴。所以之後決定要帶他出門時,請教了有經驗的專家後,決定買小狗用的鏈子,來防止力氣大的阿龜脫逃。
<在蕁麻科植物綠意中遊走觀察的小龜>
出門的當天先讓阿龜測試鏈子的耐受度,孔武有力又有個聰明腦袋的阿龜使用了各種方法想要解開枷鎖,還好這位小魔術師沒有完全的成功。於是一行三顆心臟砰砰跳的出了門,我和Enya擔心他跑走,還帶了最後召回用的罐頭預備,阿龜一路上很開心的與我搭話,吵得Enya老媽瘋掉要我閉嘴不要回應貓兒子。
故事終於來到了新店郊山的斜坡柏油道路,此處算是與Enya進行生態觀察的定點。 阿龜上了鏈子踏出了第一步,開始時身子還是低著警戒行走,走向路邊氣味豐富的草木聞東聞西,還開始神貓嚐百草,我們開玩笑說要把阿龜喜歡的小禾草帶回去給家中其他貓口見見世面。10分鐘後阿龜的心情看起來很好,Enya牽他的過程有時還被他超過而需要追上,有時他會硬走反方向,稍微拉他還會哈氣,頗有自我意志! 讓我們最意想不到的是他跨越30公分的有孔水溝蓋,先是停頓一下,然後才小跳步的跨過,畫面非常逗趣!
<鄉間小路-與子偕行~~~Enya說這張很像是龍貓電影裡的小米與龍貓公車比例調換的景象>
後來的趣事就不多加贅述,就從影像看看阿龜當天的心情吧!
<龜仙之神貓嚐百草>
<爆衝龜-根本就是在遛狗>
<溫暖冬陽的幸福時光>
<伸展台上的帥貓>
<玩累的點心-鮪魚風味餐>
<走...天色暗了,要回家嚕!>
<賭氣狂踢不想回家的阿龜>
<好乖上車會自己清腳趾的小朋友,下次還要帶出門!>
更多阿龜出遊影像見 此連結
阿龜在家的生活照見 此連結
Bettaman
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